在化學(xué)實(shí)驗(yàn)和工業(yè)生產(chǎn)中，有機(jī)溶劑是必不可少的。而有機(jī)溶劑的極性大小決定了其在溶液中的溶解度、反應(yīng)活性和物理性質(zhì)等方面的表現(xiàn)。了解有機(jī)溶劑的極性大小對于化學(xué)實(shí)驗(yàn)和工業(yè)生產(chǎn)都非常重要。

1.有機(jī)溶劑極性強(qiáng)弱怎么判斷

有機(jī)溶劑的極性強(qiáng)弱與其分子中的化學(xué)鍵種類、長度及分別之間的空間角度有關(guān)。判斷有機(jī)溶劑的極性強(qiáng)弱，可以考慮以下幾個方面：

1. 功能團(tuán)：有機(jī)分子中帶有極性官能團(tuán)（如醇羥基、酮氧基、羧基等）的溶劑通常比較極性。
2. 分子結(jié)構(gòu)：有機(jī)分子中含有極性鍵、較大的不對稱結(jié)構(gòu)或強(qiáng)的氫鍵作用等時，通常比較極性。
3. 極性參數(shù)：可通過測定介電常數(shù)、折射率、表面張力等物理量來反映溶劑的極性。

2.有機(jī)溶劑極性大小順序

下面列出了一些常見的有機(jī)溶劑及其相對極性大小（從小到大排列）：

1. 正庚烷 < 石油醚 < 二氯甲烷 < 乙醚 < 丙酮 < 甲醇 < 甲醛 < 醋酸乙酯 < N,N-二甲基甲酰胺(DMF) < 二甲基亞砜(DMSO) < 甲酰胺(NH4+) < 水.
2. 這個順序并不是絕對的，若使用不同的極性參數(shù)測量，可能會得出不同的相對極性大小順序。另外，在確定特定體系的最佳有機(jī)溶劑時，還需要考慮其他因素，如是否有官能團(tuán)相互作用或酸堿中和反應(yīng)等。