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氧化應激（Oxidative Stress，OS）是指體內氧化與抗氧化作用失衡的一種狀態(tài)，傾向于氧化，導致中性粒細胞炎性浸潤，蛋白酶分泌增加，產生大量氧化中間產物。氧化應激是由自由基在體內產生的一種負面作用，并被認為是導致衰老和疾病的一個重要因素。ROSs包括超氧陰離子（.O?-）、羥自由基（.OH）和過氧化氫（H?O?）等；RNS包括一氧化氮（.NO）、二氧化氮（.NO?）和過氧化亞硝酸鹽（.ONOO-）等。機體存在兩類抗氧化系統(tǒng)，一類是酶抗氧化系統(tǒng)，包括超氧化物歧化酶(SOD）、過氧化氫酶（CAT）、谷胱甘肽過氧化物酶(GSH-Px）等；另一類是非酶抗氧化系統(tǒng)，包括麥角硫因、維生素C、維生素E、谷胱甘肽、褪黑素、α-硫辛酸、類胡蘿卜素、微量元素銅、鋅、硒（Se）等。

氧化應激（Oxidative Stress，OS）是指體內氧化與抗氧化作用失衡的一種狀態(tài)，傾向于氧化，導致中性粒細胞炎性浸潤，蛋白酶分泌增加，產生大量氧化中間產物。氧化應激是由自由基在體內產生的一種負面作用，并被認為是導致衰老和疾病的一個重要因素。ROSs包括超氧陰離子（.O?-）、羥自由基（.OH）和過氧化氫（H?O?）等；RNS包括一氧化氮（.NO）、二氧化氮（.NO?）和過氧化亞硝酸鹽（.ONOO-）等。機體存在兩類抗氧化系統(tǒng)，一類是酶抗氧化系統(tǒng)，包括超氧化物歧化酶(SOD）、過氧化氫酶（CAT）、谷胱甘肽過氧化物酶(GSH-Px）等；另一類是非酶抗氧化系統(tǒng)，包括麥角硫因、維生素C、維生素E、谷胱甘肽、褪黑素、α-硫辛酸、類胡蘿卜素、微量元素銅、鋅、硒（Se）等。收起

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